November luidt traditioneel de komst van de winter in, en dus de kou. En laten we eerlijk zijn: temperaturen rond 0 °C, regen en wind geven je allerminst zin om een voet buiten te zetten. In plaats daarvan kruip je liever weg in de zetel met een film en een lekker zacht dekentje! Heb je genoeg van de koude dagen? Kom je vitamine D tekort? Waarom dan niet wegvliegen naar de Costa Blanca?
Met een gemiddelde temperatuur van 18 ºC en meer dan 300 zonnedagen per jaar is de Witte Kust de ideale plek om in de winter je batterijen op te laden. Minder druk dan in de zomer, maar de Costa Blanca hoeft daarom niet onder te doen en biedt tal van activiteiten … zelfs in de winter! In dit artikel stelt Secundo een lijst voor je samen met activiteiten om deze tijd van het jaar met familie of vrienden te beleven.
Geniet van de natuurgebieden
In de winter beleef je de kust op een andere manier, veel rustiger en ontspannener, ver weg van het massatoerisme, waardoor je volop kunt genieten van de talrijke natuurgebieden en de schoonheid van de landschappen kunt bewonderen. Wandelingen langs het strand, de regio ontdekken met de fiets, duiken, watersporten … Je hebt keuze te over!
Tijdens je uitstap raden we je van harte aan om naar Rojales te gaan, een typisch stadje aan de Costa Blanca waar je charmante grotwoningen ontdekt, beroemd in de hele regio. Je vindt ze in de heuvels, ten zuiden van de stad. Vergeet niet de Casa de las Conchas te bewonderen, een grotwoning versierd met schelpen, tegels en spiegels. Bovendien dankt Rojales zijn bekendheid aan de Cuevas del Rodeo, grotten die in de 19e eeuw in de heuvel werden uitgehouwen.
Torrevieja en de lagunes van La Mata
De zoutpannen van Torrevieja zijn wellicht HÉT bekendste natuurpark van de Costa Blanca Zuid. Hun bijzonderheid? Hun water met een hoog zoutgehalte en een roze kleur. De roze kleur komt van de algen die de bodem bedekken, vandaar de bijnaam « de roze lagunes van Torrevieja ». Deze natuurlijke site is ook een paradijs voor de fauna en verwelkomt het hele jaar door talrijke roze flamingo's.
Bovendien vind je aan de Costa Blanca de grootste palmentuin van Europa, de palmboomgaard van Elche, opgenomen op de werelderfgoedlijst van UNESCO. Ben je gepassioneerd door middeleeuwse geschiedenis, dan raden we je aan de stad Alicante te bezoeken en de trappen te beklimmen tot aan het kasteel van Santa Bárbara, dat over de stad uittorent en een adembenemend uitzicht biedt.
Duw de deur van de musea open
In de zomer nodigt de warmte uit tot een duik in de Middellandse Zee of om te luieren op een terras met een lekkere cocktail (uiteraard met mate te consumeren). In de winter raden we je aan te profiteren van de zachtere temperaturen om de deur open te duwen van de musea in de regio die je misschien al had opgemerkt tijdens een eerdere uitstap. Rijk aan geschiedenis, barst de Costa Blanca van musea in alle soorten die je toelaten je culturele bagage te verrijken terwijl je je amuseert. Ga bijvoorbeeld naar het Chocolademuseum van Villajoyosa voor de lekkerbekken, of naar het Stripmuseum van Calpe.
Doe je te goed in een sterrenrestaurant
Spanje barst van de sterrenrestaurants, we hebben er trouwens een artikel aan gewijd dat je kunt ontdekken. Secundo selecteerde er 3 grote die je onder geen beding mag missen!
Restaurant La Finca, Elche
Al 35 jaar aan het hoofd van dit restaurant staat de Spaanse chef-kok Susi Diaz, in Spanje bekend als jurylid van het kookprogramma “Top Chef” sinds 4 jaar. Als autodidact kenmerkt haar keuken zich door het gebruik van citrusvruchten, aromatische kruiden en bloemen die ze in haar eigen tuin kweekt en waarmee ze vis en zeevruchten uit de regio begeleidt. Haar creatieve keuken, die traditie en moderniteit vakkundig verweeft, leverde haar in 2006 een ster op in de Michelingids.
Restaurant BonAmb, Javea
Ondergebracht in een gerestaureerd landhuis, herinterpreteert dit restaurant met 2 sterren, met aan het roer de jonge chef Alberto Serruz, de mediterrane gastronomie met een uiterst creatieve auteurskeuken. Sinds 27 juli 2011 open, wil dit restaurant zijn gasten een onvergetelijke culinaire ervaring laten beleven. Die wens komt trouwens tot uiting in de naam van het restaurant, waar de term “Amb” verwijst naar de sfeer van het restaurant, gelegen in een betoverend kader. Het restaurant biedt streekgerechten aan via sobere maar tegelijk creatieve borden. Het doel is de lokale producten maximaal te valoriseren. Vandaag telt restaurant BonAmb 2 sterren, toegekend door de Michelingids in 2013 en 2016. Een onmisbaar adres in de regio!
Restaurant Quique Dacosta, Denia (Alicante)
Drie sterren in de Michelingids, beste restaurant van Europa, een van de beste restaurants ter wereld, evenveel onderscheidingen voor de beroemde Spaanse chef Quique Dacosta. In zijn restaurant, het enige met 3 sterren in de regio, gebruikt de chef uitzonderlijke producten (steeds lokaal) voor verfijnde borden vol krachtige smaken. Hier gaat de keuken hand in hand met kunst. De borden zijn perfect afgewerkt en bieden prachtige kleurenpaletten. Een must van de Spaanse gastronomie!
Ga op wijnroute in Alicante
Ben je een liefhebber van grand cru, dan laat de Costa Blanca je niet in de steek. De regio Alicante is namelijk bijzonder bekend om haar goede wijn. Net als de Elzas heeft Alicante een Wijnroute, met verschillende wijndomeinen, waarvan de meeste dicht bij de kust liggen. Als dit soort reis je interesseert, raden we je aan je te informeren bij de verschillende domeinen in de regio, die allemaal bezoeken of proeverijen aanbieden.
Besluit
Zoals je kunt vaststellen, is er aan de Costa Blanca geen gebrek aan activiteiten, zelfs niet in de winter. Dankzij ons ruime aanbod aan villa's en appartementen zul je een uitzonderlijk leven leiden, genieten van talrijke voordelen en beschikken over alle nodige diensten binnen handbereik. Wil je je droom waarmaken en een vastgoed in Spanje kopen? Vul ons onlineformulier in en laten we samen jouw stukje paradijs vinden!